Probabilmente una delle cose peggiori che il tonno ha, è l'alto livello di mercurio. Anche negli esseri umani, alti livelli di mercurio agiscono come una neurotossina, danneggiando il cervello e il sistema nervoso. Poiché i gatti hanno una massa corporea molto più piccola rispetto agli esseri umani, anche la loro tolleranza al mercurio sarà inferiore. Per questo motivo, è importante limitare la quantità di tonno che si dà da mangiare ai gatti.
C'è stato in realtà uno studio fatto nel 1974 intitolato “Neurological Changes in Cats following Long-Term Diet of Mercury Contaminated Tuna” di Louis W. Chang, Seiya Yamaguchi and Alden W. Dudley, Jr.
Purtroppo l'articolo è dietro un muro a pagamento, ma si può accedere qui , e si può vedere la prima pagina e un abstract. Cercherò di riassumere la mia comprensione dello studio qui sotto:
Sedici gattini (sia maschi che femmine) sono stati alimentati con una dieta quotidiana a base di tonno che conteneva un contenuto di mercurio di 0,5 parti per milione. Ad essi sono stati somministrati integratori vitaminici per coprire le sostanze nutritive perse in una dieta a base di solo tonno. Lo studio è durato 11 mesi e una media di 21,1 kg di tonno è stata consumata da ogni gatto, insieme a una media di 6,3 mg di mercurio.
Quello che hanno trovato è che non c'erano cambiamenti osservabili nel loro tasso di crescita o nel peso corporeo, ma a sette mesi tre dei gatti hanno mostrato segni di disturbi neurologici verso l'esterno. Dei tre gatti che mostravano sintomi, due di loro mostravano sintomi transitori (il che significa che i sintomi sembravano scomparire dopo 24 ore), e il terzo mostrava una grave atassia e incoordinazione nei movimenti fino alla fine dell'esperimento.
Dopo gli 11 mesi, sono state osservate le interiora dei gatti, e sono state trovate lesioni istopatologiche nel sistema nervoso della maggior parte dei gatti studiati (non sono riuscito a trovare il numero esatto). Le lesioni più evidenti sono state trovate nel cervelletto, in corrispondenza dei sulci profondi della folia cerebellare. Molte delle cellule granulari (neuroni) sono risultate essere dense e ipnotiche (condensazione irreversibile delle cellule).
Le quantità di mercurio ammesse nel tonno non sono cambiate nel corso degli anni, non credo. Ancora oggi, la quantità di mercurio trovata nel tonno, in media, corrisponde allo studio a 0,5 ppm. Ma è importante notare che l'EPA non interviene fino a quando non raggiunge 1,0 ppm, il che significa che è probabile che si vedano intervalli sia aboth che sotto 0,5pmm per raggiungere quella media. La FDA ha anche un programma di monitoraggio .
C'è un'altra sostanza chimica pericolosa che si può trovare nel tonno in scatola, e nel pesce crudo in generale. Questa sostanza chimica è la tiaminasi. La tiaminasi è un enzima che attacca e inibisce la lavorazione della tiamina, comunemente nota come vitamina B1. Gatto bisogno di alti contenuti di vitamine del gruppo B nella loro dieta, in modo da alimentare un gatto troppo pesce crudo darebbe loro una carenza di tiamina. I cui effetti collaterali includono crisi epilettiche e perdita di controllo sui movimenti del corpo.
È importante controllare anche il contenuto del tonno. Il tonno viene confezionato con acqua o olio. L'olio è un male per i gatti in quanto può causare una carenza di vitamina E, che a sua volta causa problemi ai loro muscoli1. Quindi vorrete sicuramente provare ad attaccare solo il tonno confezionato in acqua.
Controllate anche gli ingredienti. Il tonno viene anche salato o non salato. Poiché troppo sale può causare squilibri elettrolitici nei gatti, sarebbe meglio prendere solo il tonno non salato (potete sempre aggiungere sale alle porzioni che mangiate). Ad alcuni tonni si aggiungono anche cipolle e aglio. Entrambe sono velenose per i gatti.
Altre cose che vi suggerirei di osservare sono se il vostro gatto ha possibili allergie al pesce, dato che il pesce è una delle allergie più popolari che i gatti possono avere, e se il vostro gatto diventa dipendente dal gusto del pesce. Proprio come i bambini, date loro la possibilità di scegliere tra qualcosa di delizioso da gustare e qualcosa di sano, prenderanno il cibo delizioso da gustare.
Con tutto questo detto. Non sarà dannoso dare al vostro gatto (o ai vostri gatti) un pezzettino di tonno come premio occasionale. Ma è davvero importante tenerlo con moderazione.
Ci sono alcuni buoni usi per il tonno. Poiché ha un odore così forte, può essere usato per catturare gatti randagi per programmi di cattura e rilascio. Se un gatto è malato o si rifiuta di mangiare, un po’ di tonno mescolato potrebbe fargli mangiare.
1See _ Il Libro dei Gatti di Cornell: Un Riferimento medico completo e autorevole per ogni gatto e gattino “_ e _ Requisiti nutrizionali di cani e gatti (Requisiti nutrizionali degli animali domestici) ”_ per maggiori informazioni sulla steatite.