Le informazioni che vi sono state date nelle risposte precedenti sono buone.
L'acqua che ha una discreta capacità tampone (generalmente molti carbonati) sarà più resistente alle fluttuazioni del pH rispetto all'acqua che non lo è. (Se la vostra acqua ha un pH 7 direttamente dal rubinetto, allora è probabile che abbia una capacità tampone scarsa o nulla, il che potrebbe sicuramente spiegare le vostre drammatiche variazioni di pH).
Gli alti livelli di anidride carbonica nell'acqua tenderanno a renderla più acida, quindi costringere la CO2 a uscire dovrebbe aiutare a riportare il pH su.
Anche i cambiamenti parziali dell'acqua sono importanti, dato che il vostro tampone / carbonati possono esaurirsi nel tempo, il che può portare l'acqua a diventare improvvisamente più acida. Questi cambiamenti parziali sono anche necessari per rimuovere i nitrati dall'acqua che si accumulano nel tempo (a causa degli scarti di pesce) e possono essere dannosi per i vostri pesci se arrivano a livelli molto alti.
Ci sono alcune altre cose che potrebbero valere la pena di considerare quando si cerca di tenere conto delle perdite di pesce e delle oscillazioni del pH.
Se il media filtrante e/o il substrato si sono asciugati quando la vasca è stata spostata, è probabile che la maggior parte dei batteri benefici che vi vivono e convertono gli scarti di pesce (ammoniaca) in forme meno tossiche (nitriti e, eventualmente, nitrati) si siano estinti. Questo potrebbe causare un picco di ammoniaca fatale se i rifiuti di pesce si accumulano più velocemente di quanto i batteri possano ristabilirsi.
Lei ha detto di aver utilizzato una sorta di “equilibratore” del pH. Da quello che ho visto, questi spesso causano più problemi di quanti ne risolvano. Controllate per vedere esattamente cos'è e come funziona. I prodotti destinati a regolare il pH possono spesso portare a condizioni di acqua meno stabili. E se state cercando qualcosa per stabilizzare il pH piuttosto che regolarlo, il semplice bicarbonato di sodio (come altri hanno suggerito) probabilmente farà un lavoro altrettanto buono - se non migliore - e sarà molto, molto più economico.
Per quanto riguarda l'uso di articoli decorativi per regolare il pH va… questo può funzionare, basta assicurarsi di aggiungere le cose una alla volta e monitorare attentamente il pH dopo aver aggiunto ogni articolo in modo che siate consapevoli di eventuali rapidi cambiamenti. Come ha detto John Cavan, i rapidi cambiamenti nella chimica dell'acqua dovrebbero essere evitati, se possibile. L'aggiunta di elementi come il corallo schiacciato o il calcare aggiungerà capacità tampone e tenderà ad aumentare il pH. L'aggiunta di legno alla deriva in realtà abbasserà il pH, quindi vi sconsiglierei di aggiungere del legno al vostro serbatoio se avete problemi con l'abbassamento del pH.
In generale, per un serbatoio che non è troppo pieno, troverei molto insolito dover fare più di un cambio d'acqua del 25% una volta alla settimana. Se si deve cambiare più acqua di questa per mantenere stabile la chimica, allora vale la pena di esaminare i livelli delle scorte, l'arredamento, la fonte d'acqua, la capacità tampone, gli additivi dell'acqua, ecc. per vedere se si può identificare la fonte dell'instabilità. Speriamo che le informazioni che vi sono state date nelle risposte qui riportate siano sufficienti per individuarla e affrontarla.