Il cioccolato fa male ai criceti?

• Il cioccolato può essere molto dannoso per i criceti, anche letale. Il cioccolato contiene teobromina (alias 3,7- Dimetilxantina) che rimane nei sistemi per periodi prolungati. Questo ha un effetto tossico, poiché un criceto è un animale così piccolo, una piccola ingestione di cioccolato rilascia una proporzione maggiore di teobromina per kg di peso corporeo rispetto ad un essere umano che ne mangia la stessa quantità. L'ingestione prolungata della teobromina può causare danni ai testicoli.

La teobromina è il principale alcaloide della fava di cacao. Viene estratta dalla buccia del chicco e utilizzata nella sintesi della caffeina. È stata utilizzata in vari prodotti farmaceutici. La teobromina viene consumata nelle bevande a base di cocco e cioccolato e in varie forme di alimenti a base di cioccolato. La teobromina è presente in piccole quantità anche nei chicchi di caffè verde, nel tè e nel mate. (1)

• L'altro ingrediente pericoloso del cioccolato è la caffeina. Che influisce sul sistema nervoso centrale, aumentando la frequenza cardiaca e l'eccitazione; la ragione per cui gli esseri umani amano ingerire caffeina, in un piccolo animale come un criceto può portare allo stress o addirittura alla morte.

• Si noti anche che il cioccolato può essere tossico per i criceti non nati di criceti gravidi e per i neonati di un criceto che allatta, poiché queste, potenziali, tossine passano attraverso la placenta e il latte materno.

Il seguente diagramma mostra i vari livelli di caffeina e teobromina all'interno di diverse fonti di cioccolato.

Referenze:

• Teobromina, IARC MONOGRAHS VOLUME 51 PDF (1)

• Tossicità del cioccolato St. Francis Animal and Bird Hospital

• Alcuni alimenti tossici per animali domestici , Kovalkovičová, et al Interdisciplinary Toxicology Slovak Toxicology Society SETOX & Institute of Experimental Pharmacology and Toxicology, Slovak Academy of Sciences